大人の生徒さんのSさん。時々レッスン時、ご自分でおつくりになった野菜をお持ちくださいます。
ジャガイモ、インゲン、玉ねぎ、葉物、枇杷など、いままでも色々季節のものをおもちくださいましたが、今日はわざわざ取れたての舞茸を沢山届けてくださいました！
まず香りがいい！洗っても水をはじきシャキッとしてる！
早速、天ぷら、土瓶蒸し、ソテー、舞茸ご飯と、舞茸祭！幸せ(^｡^)
こんな風に大地の恵みのようにパワフルに出てくるのだそうです。
スーパーの菌床しか知りませんでした。
勉強になりました。ありがとうございますm(_ _)m